【活动】“听鸿夜话3”第九期：千头万绪，理出新丝路——非遗传人黎雪芬讲述缫丝技艺

丝绸起源于中国，种桑养蚕，缫丝织绸，才有了丝绸的华贵与美丽，丝绸是古老华夏文明的象征和载体。“中国是世界上最早饲养家蚕和缫丝织绸的国家，中华民族的祖先不但发明丝绸，而且昌明丝绸，利用丝绸，使其在服饰上、经济上、艺术上、文化上散发出灿烂的光芒。”黎老师讲述到。

缫丝业在南海有着悠久的历史，在二千多年前的西汉时期，已经开始种桑养蚕、缫丝织绸的生产活动。在清代已经形成了产、供、销为一体的生产体系和完整的产业链，成为广东最著名的蚕桑之乡，丝绸重镇，曾创造“一艇生丝去，一艇白银回”的辉煌。“桑基鱼塘是我国珠三角地区创造的桑、蚕、鱼、泥互相依存、互相促进的高效人工生态系统。桑基鱼塘的发展既促进了种桑养蚕及养鱼事业的发展，又带动了缫丝等加工工业的前进。”

佛山传统的缫丝技艺以脚踏缫丝机为主要工具，只需一人就可以完成整个缫丝工序，控制简单方便，主要有煮茧、索绪、理绪、集绪、缫解、添绪、接绪和绕丝八个步骤。 脚踏缫丝机最大的特点是以脚踏为动力，使操作者能腾出双手用于缫丝，通过蒸汽来稳定煮茧的水温，使丝的质量与机器缫出来的丝基本相同，只是生产效率远低于机器缫丝。黎老师表示：“手摇缫丝机和脚踏缫丝机曾是珠江三角洲地区很多农村家庭赖以生存的工具，见证了人类生活水平的逐步提高，是蚕桑行业的活化石，有很大的历史价值。”

现代缫丝生产流程在传统缫丝技艺的基础上进行了改良，以机器缫丝机为主，大致分为蚕茧进仓、混茧、剥茧、选茧、煮茧、索理绪、缫丝、复摇、检整和打包十个流程。黎老师说：“展望未来，落实新的举措，以生产、销售、展示、旅游、科研、科普、非遗、研学为依托，面向社会、公众、青少年，为普及、倡导、弘扬科学，弘扬丝绸文化，传播、传承非物质文化遗产，作出新的贡献！”